Hasil studi menunjukkan bahwa senyawa tertentu dalam jus wortel dapat melindungi seseorang dari kanker.
Ekstrak jus wortel mengandung poliasetilen, beta karoten, dan lutein yang kemungkinan efektif melawan sel kanker pada tubuh manusia.
Sebuah studi tabung reaksi menemukan bahwa mengobati leukemia dan sel kanker usus besar dengan beta karoten bisa menyebabkan kematian sel kanker dan menghentikan siklus pertumbuhan sel.
Meskipun begitu, jus wortel belum dapat dikatakan sebagai salah satu metode untuk pengobatan kanker.
Baca Juga: Bayi Anda Terus Menangis karena Eksim? Pakai Cara Ini untuk Mengobatinya
5. Menurunkan Kadar Gula Darah
Mengonsumsi jus wortel dalam jumlah kecil ternyata dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Jus wortel yang difermentasi dapat menurunkan gula darah karena mengandung probiotik atau bakteri menguntungkan yang mempengaruhi bakteri usus yang terkait dengan diabetes.
Jus wortel memang baik untuk menurunkan kadar gula darah. Tapi, perlu diingat untuk mengonsumsi jus wortel secukupnya saja agar tidak berbalik terjadi peningkatan kadar gula darah.***