Network
HALOYOUTH - Simak cara membuat capcay goreng yang sangat lezat dan gurih apalagi di santap dalam keadaan panas.
Mengahadirkan capcay sebagai menu santapan keluarga adalah pilihan yang wajib di coba karena kelezatan campuran bumbu yang sangat beragam.
Untuk menghidupkan acara makan bersama, hadirkanlah sajian istimewa dengan membuat capcay goreng ala resto mewah, sebuah kreasi kuliner yang tak hanya lezat tapi juga mampu membuat seluruh keluarga lahap menyantapnya.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan, Resep Tahu Crispy Dijamin Bikin Nambah Lagi
Dengan sentuhan khas restoran, capcay goreng ini menjadi penghangat suasana tak ternilai untuk membuat momen keluarga semakin hangat.
Bahan bahan capcay goreng yang perlu disiapkan di antaranya:
- 200 gram udang, kupas dan bersihkan
- 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 100 gram bakso sapi, potong bulat
- 1 wortel, potong korek api
- 100 gram kembang kol, potong kecil-kecil
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 paprika hijau, potong dadu
- 100 gram jamur kuping, rendam dan potong-potong
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus kecap
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh minyak wijen
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
Cara Membuat
Tumis Bumbu:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan udang dan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
Masukkan Sayuran:
- Tambahkan bakso sapi, wortel, kembang kol, paprika merah, paprika hijau, dan jamur kuping.
- Aduk rata dan masak hingga sayuran setengah matang.
Berikan bumbu penyedap:
- Tuangkan saus tiram, saus kecap, kecap asin, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen.
- Aduk merata dan masak hingga semua bahan matang.
Setelah dirasa sudah matang lalu angkat capcay goreng dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Nikmati kelezatan capcay goreng bersama keluarga atau teman.
Baca Juga: Resep Makanan Tumis Kangkung Ala Restoran dengan Bumbu Tauco, Dijamin Lezat
Demikian rahasia capcay goreng ala resto mewah semoga bermanfaat.***
