HALOYOUTH - Nasi kuning merupakan hidangan spesial Indonesia.
Nasi kuning ini terbuat dari beras, lalu dimasak serta ditambahi dengan santan dan kunyit.
Selain itu, nasi kuning juga praktis untuk dibawa kemana-mana, dan bisa dijadikan sebagai sarapan maupun makan siang.
Mau tahu resep pembuatan nasi kuning? Dikutip haloyouth.com dari berbagai sumber pada, 30 September 2022.
Berikut di bawah ini adalah resep cara membuat nasi kuning, dijamin enak dan pasti terasa bumbunya.
Baca Juga: Resep Cireng Isi: Enak dan simpel, Cocok jadi Usaha Kecil-kecilan
Bahan - Bahan :
4 cup beras, cuci bersih
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
air secukupnya seperti masak nasi biasa
3 sdm kunyit giling
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang sereh, geprek
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat :
1. campur semua bahan dalam panci, aduk rata.
2. masak hingga menjadi aron, sambil sesekali di aduk agar bawahnya tidak gosong.
3. Setelah itu, panaskan kukusan. setelah berbunyi, masukan nasi aron lalu masak hingga nasi matang
4. Jangan lupa sesekali di aduk agar matangnya merata. angkat lalu sajikan
Cara membuat tempe orek nasi uduk
Bahan - Bahan :
1/2 papan tempe, potong korek api
2 buah cabe merah keriting, iris serong
2 lembar daun salam
1 batang sereh, geprek
1 sdm kecap manis
1/4 sdm gula pasir
kaldu bubuk secukupnya
garam secukupnya
sedikit air
Baca Juga: Cara Mendidik Anak Laki-laki Zaman Sekarang, Simak Penjelasannya Menurut dr. Aisyah Dahlan
Bumbu Halus :
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar sangrai
Cara membuat :
1. panaskan minyak, goreng tempe hingga kering, angkat dan sisihkan
2. panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan cabe merah hingga harum dan matang
3. Masukan tempe goreng, lalu tambahkan kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu bubuk lalu tambahkan air. Masak hingga kering dan meresap
4. Cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan hangat.
Itulah resep cara membuat nasi kuning. Selamat mencoba.***