Network
HALOYOUTH - Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang banyak digemari oleh masyarakat, untuk dikonsumsi sebagai pengganti daging saat makan.
Dalam proses pengolahannya, tempe terbuat dari bahan dasar biji-biji kedelai yang di fermentasi, dengan campuran bahan-bahan lain sehingga terbentuk tekstur yang padat.
Karena kandungan gizinya yang tinggi, sekarang tempe sudah mendunia, dan tidak hanya di produksi di Indonesia, banyak negara-negara lain yang coba membuatnya.
Oleh sebab itu, dr. Zaidul Akbar menyerukan bahwa tempe sangat baik untuk di konsumsi. Sebab didalamnya terkandung prebiotik dan zat-zat yang dapat menyehatkan tubuh.
Sebagaimana dikutip Haloyouth.com dari akun YouTube Assabil Channel, ketika dr. Zaidul Akbar menjelaskan tentang manfaat tempe bagi kesehatan tubuh.
Menurut dr. Zaidul Akbar, di dalam tempe terkandung banyak bakteri baik, yang dapat menyehatkan tubuh, atau yang biasa kita kenal dengan sebutan probiotik.
"Jadi kenapa tempe sehat, karena dalam tempe itu ada bakteri, yang kita kenal dengan probiotik gitu loh, kan produk fermentasi itu namanya probiotik," kata dr. Zaidul Akbar.
Meskipun menyehatkan, tetapi dr. Zaidul Akbar sangat menyayangkan, karena tempe justru tidak mendapatkan label sebagai salah satu makanan tersehat di dunia.
