HALOYOUTH - Sayuran dikenal baik dikonsumsi oleh banyak orang karena memiliki kandungan yang memenuhi angka kecukupan gizi bagi tubuh.
Siapa sangka, ternyata ada beberapa sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat yang daftarnya akan diberikan pada artikel ini.
Daftar sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat itu karena biasanya terdapat purin tinggi yang terkandung di dalamnya.
Sayuran dengan kandungan purin yang tinggi dapat membahayakan penderita asam urat karena berpotensi menambah jumlah asam urat yang dideritanya.
Purin adalah zat yang bisa ditemukan dalam makanan dan diproduksi secara alami oleh tubuh. Purin kemudian dipecah oleh tubuh dan diubah menjadi asam urat.
Baca Juga: Resep Herbal untuk Anemia, Terbuat dari Bahan Sederhana dan Mudah Ditemukan
Adapun penyakit asam urat merupakan kondisi yang dapat menyebabkan gejala nyeri yang luar biasa, pembengkakan, dan rasa panas yang dirasakan di bagian persendian.
Lantas, apa saja sayuran yang menjadi pantangan dan tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat?
Berikut daftar sayuran yang perlu dihindari dan tidak boleh dikonsumsi para penderita asam urat sebagaimana dilansir Haloyouth.com dari berbagai sumber.
1. Kacang Polong
Sayuran pertama yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat yaitu kacang-kacangan terutama kacang polong karena memiliki kandungan purin tertinggi, yaitu 5-100 miligram purin per 3,5 ons.
2. Bayam
Bayam juga merupakan sayur yang perlu dihindari dan tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat karena di dalam setiap 100 gram bayam, terkandung sekitar 57 gram purin.
Baca Juga: Jangan Panik, Begini Cara Turunkan Demam Anak
3. Asparagus
Asparagus merupakan sayuran yang tinggi folat dan kalium. Meski demikian, dalam setiap 100 gramnya, terkandung sekitar 23 gram purin dalam asparagus sehingga tidak boleh dimakan para penderita asam urat.
4. Kembang Kol
Kembang kol juga menjadi sayuran pantangan bagi penderita asam urat.
Kadar purin yang terkandung di dalam kembang kol adalah 51 gram per 100 gram.
5. Jamur
Terdapat sekitar 17-92 gram purin per 100 gram jamur, sehingga sayuran ini juga tidak boleh dimakan oleh pengidap asam urat.
Selain menghindari makanan dengan kandungan purin yang tinggi termasuk sayuran-sayuran tersebut, penderita asam urat juga tetap harus menjaga pola hidup yang baik.
Pola atau gaya hidup seperti banyak minum air putih setiap hari, hindari minuman alkohol, rutin berolahraga, dan istirahat yang cukup harus tetap dijaga dengan baik oleh para penderita asam urat.
Demikian informasi mengenai daftar sayuran yang menjadi pantangan dan tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat. Semoga bermanfaat!***