Network
HALOYOUTH - Broccolini adalah sayuran silangan dari keluarga Brassicaceae, seperti brokoli, kangkung, kembang kol, dan kubis.
Broccolini kerap juga disebut sebagai baby brokoli. Broccolini adalah sayuran yang cukup baru, dibuat hanya pada 1990-an sebagai persilangan antara brokoli dan kangkung Cina.
Broccolini mengandung berbagai mikronutrien penting yang dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan.
Dilansir Haloyouth.com dari Healthline pada Kamis, 2 Juni 2022, berikut 4 manfaat broccolini untuk kesehatan:
1. Membantu Menghambat Kanker
Broccolini menyediakan begitu banyak antioksidan yang mungkin memiliki potensi antikanker.
Baca Juga: Jaga Kesehatan Jantung! Inilah Ragam Manfaat dari Biji Selasih Bagi Kesehatan Tubuh
Kandungan sulforaphane dalam broccolini memiliki sifat seperti antioksidan yang menghambat aktivasi dan pertumbuhan sel kanker.
2. Senyawa Antioksidan dan Anti Inflamasi
