Network
HALOYOUTH- Terong adalah jenis sayuran yang biasa digunakan untuk lalapan atau lauk makanan.
Terong sendiri memiliki beragam jenis, di antaranya terong hijau yang berbentuk bulat dan terong ungu yang berbentuk lonjong dan segar.
Kali ini mimin ingin berbagi resep terong sambal balado, terong yang akan dipakai adalah jenis terong ungu.
Cara membuat terong sambal balado ini cukup mudah, dan barangnya pun mudah ditemukan di warung.
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Abon Ikan Pedas, Enak, Pedas, dan Tahan Lama
Bagi kamu yang ingin menikmati lezatnya terong sambal balado, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah.
Berikut resep terong sambal balado yang haloyouth.com kutip dari buku @lauk sedap siap sekejap, diunggah pada 5 September 2022, simak.
Bahan:
5 buah terong ungu goreng
2 sdm minyak untuk menumis
3 mata asam jawa, larutkan dengan 50 ml air, saring
Haluskan:
7 butir bawang merah
5 butir bawang putih
15 cabai merah kering, rendam air panas
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
