Network
HALOYOUTH - Daun salam (Syzygium polyanthum), sering digunakan sebagai bumbu dapur dalam masakan Asia Tenggara, ternyata memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Daun ini tidak hanya memberikan aroma dan rasa khas pada masakan, tetapi juga kaya akan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi tubuh.
Berikut beberapa manfaat daun salam untuk kesehatan:
1. Menurunkan Gula Darah
Daun salam diketahui memiliki efek hipoglikemik yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun salam dapat meningkatkan fungsi insulin dan mengatur kadar gula darah, menjadikannya bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
Baca Juga: Manfaat Daun Jambu untuk Kesehatan dan Cara Penggunaannya
2. Menurunkan Kolesterol
Kandungan flavonoid dan antioksidan dalam daun salam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
Hal ini penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun salam kaya akan vitamin C dan senyawa antioksidan lainnya yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
