HALOYOUTH - Simak 6 cara mudah membuat bakso daging sapi, rasanya dijamin enak banget, ikuti langkah berikut ini.
Kali ini disajikan 6 cara mudah membuat bakso daging sapi, rasanya dijamin enak banget, ikuti langkah berikut ini.
Baca artikel ini sampai selesai untuk mengetahui 6 cara mudah membuat bakso daging sapi, rasanya dijamin enak banget, ikuti langkah berikut ini.
Dikutip Haloyouth.com dari berbagai sumber bakso adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan disukai banyak orang.
Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat bakso menjadi hidangan yang tak pernah lekang oleh waktu.
Meskipun ada banyak variasi bakso, salah satu yang paling favorit adalah bakso daging sapi.
Berikut 6 cara mudah membuat bakso daging sapi, rasanya dijamin enak banget, ikuti langkah berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
1. 500 gram daging sapi (pilih bagian daging yang berlemak sedikit agar bakso kenyal)
2. 100 gram tepung sagu
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sendok teh merica bubuk
5. 2 sendok teh garam
6. 1 sendok teh gula
7. 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional, bisa diganti dengan penyedap rasa)
8. 100 ml air es
9. Es batu secukupnya
Langkah Pembuatan:
Langkah 1: Persiapan Daging Sapi
* Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong menjadi bagian kecil agar lebih mudah diolah.
* Jika daging sapi masih terdapat lemak, pisahkan lemak dari daging utama.
*Pilih daging yang tidak terlalu berlemak, namun tetap mengandung sedikit lemak agar bakso nantinya kenyal.
Langkah 2: Pengolahan Daging Sapi
* Masukkan potongan daging sapi ke dalam food processor atau blender.
* Tambahkan bawang putih, merica bubuk, garam, dan gula.
* Proses semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut.
* Jika perlu, tambahkan sedikit air es untuk membantu proses blending.
* Air es membantu menjaga suhu adonan agar tetap dingin dan tidak mengurangi tekstur kenyal bakso.
Baca Juga: 5 Tempat Makan Bakso dan Mie Ayam Enak Serta Hits di Jakarta, Nomor 1 Legendaris, Anda Harus Coba!
Langkah 3: Penyempurnaan Adonan
* Setelah adonan halus, masukkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil terus mengaduk secara perlahan hingga adonan tercampur sempurna.
* Pastikan adonan bakso memiliki tekstur yang kenyal, tetapi tidak terlalu keras.
* Cicipi adonan dan sesuaikan rasa jika diperlukan dengan menambahkan garam, gula, atau kaldu bubuk sesuai selera.
Langkah 4: Pembentukan Bakso
* Ambil sejumput adonan bakso dan bulatkan dengan bantuan kedua telapak tangan. Ukuran bakso dapat disesuaikan sesuai selera.
* Lakukan langkah yang sama hingga seluruh adonan habis.
* Jangan lupa menyimpan adonan dalam wadah tertutup atau bungkus dengan plastik wrap untuk menjaga agar adonan tetap segar.
Langkah 5: Pemasakan Bakso
* Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bakso satu per satu ke dalam air mendidih.
* Pastikan jarak antarbakso cukup agar mereka tidak saling menempel.
* Masak bakso hingga mengapung di permukaan air mendidih.
* Ini menandakan bahwa bakso sudah matang sempurna.
* Angkat bakso dengan hati-hati dan tiriskan.
Langkah 6: Sajikan Bakso Daging Sapi
* Penyajian bakso bisa dilakukan dalam berbagai cara.
* Anda bisa menyajikannya dengan kuah kaldu sapi, mie, sayuran rebus, atau bahkan dengan nasi goreng. * Tambahkan bawang goreng, seledri cincang, dan saus sambal sesuai selera.
* Selamat menikmati bakso daging sapi yang lezat dan kenyal! Rasanya yang enak dijamin akan membuat siapa saja ketagihan.
Itulah 6 cara mudah membuat bakso daging sapi, rasanya dijamin enak banget. Semoga bermanfaat.***