HALOYOUTH - Nasi merupakan makanan pokok yang sering dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat Indonesia, juga tidak dapat dipisahkan dalam kehidupan sehari-harinya.
Namun, ada sebagian orang yang juga tidak banyak tahu tentang cara mengolah beras dengan baik, agar tetap sehat ketika sudah menjadi nasi.
Bagi yang tidak tahu tak perlu khawatir, dr. Zaidul Akbar memberikan tipis tentang cara bagaimana membuat nasi yang sehat saat hendak dikonsumsi.
Sebagaimana dikutip Haloyouth.com dari akun YouTube Bisikan.com, dr. Zaidul Akbar menjelaskan kepada kita semua tentang tata cara mengolah nasi dengan baik dan benar.
Baca Juga: Inilah Waktu Mustajab untuk Berdoa yang Sering Lupa, Kata Ustadz Syafiq Riza Basalamah
Menurut dr. Zaidul Akbar, salah satu cara yang bisa digunakan untuk mengkonsumi nasi dengan baik adalah, menambahkan sedikit cabai atau sambal pada nasi tersebut.
"Nasinya anda tambahkan cabe, enggak usah banyak-banyak, dikit aja jadi kalau saya kadang-kadang pengen makan nasi, saya bikin sambel cabe, sambel, dan sambelnya saya sudah pernah tau?," kata dr. Zaidul Akbar.
Tak lupa, dr. Zaidul Akbar juga memberikan resep sambal yang penuh dengan kandungan enzim, yang biasa beliau gunakan sebagai pelengkap nasi.
"Isinya sambel saya, cabe rawit, bawang putih, garam sama kurma. Kita kan engga pake gula pasir, jadi kurma ini bisa jadi pemanisnya, dan tetep enak nanti ditambahkan dengan cabenya, tambahkan sedikit engga usah pedes-pedes, yang penting ada enzim disitu. Sehingga nanti anda makan nasinya ada enzim," kata dr. Zaidul Akbar kembali.
Baca Juga: Dr. Zaidul Akbar: Minum Air Rebusan Jahe yang Kaya Manfaat, Rasakan Khasiatnya
Sementara itu menurut dr. Zaidul Akbar, salah satu cara lain yang bisa digunakan untuk membuat nasi agar tetap sehat adalah, dengan menambahkan biji-bijian atau kongbap.
"Atau kalau engga, ada beberapa tuh ibu-ibu tau tuh ada satu produk sachetan yang isinya biji-bijian itu loh, yang pangkalnya K, bapak-bapak engga tau kan, itu isinya biji-bijian, pangkalnya K belakangnya P, kongbap nanya," ujar dr. Zaidul Akbar.
Di samping itu, dr. Zaidul Akbar juga menjelaskan bahwa kongbap merupakan jenis makanan yang mengandung biji-bijian, dan sangat cocok jika ditambahkan ke dalam nasi.
"Kongbap itu isinya biji-bijian, jadi kalau anda mau masak nasi, pengen tetep makan nasi putih, bisa tambahkan yang itu ya," ujar kembali dr. Zaidul Akbar.
Selain itu, saran lain dari dr. Zaidul Akbar agar nasi tetap sehat adalah dengan menambahkan sayur-sayuran. Lalu, hindari juga mengkonsumi nasi yang di goreng.
"Atau kalau enggak, apa namanya, anda tambahkan dengan sayur nasinya, termasuk juga nasi goreng itu, kita bisa ganti bapak ibu sekalian, enggak mesti di goreng kan, caranya gimana? Begini kalau saya, kalau saya mau bikin nasi, enggak perlu nasi goreng," ujar kembali dr. Zaidul Akbar.
Terakhir, dr. Zaidul Akbar juga memberikan tips dan resep, tentang cara membuat nasi yang baik agar tetap sehat saat dikonsumsi, tanpa harus di goreng.
"Katakanlah anda bikin nasi nih, nasi yang sudah di kukus, isris tomat, tomat kasih bawang putih sedikit, kasih cabe sedikit, kasih minyak zaitun sedikit, kasih garam, kasih lada hitam, campurkan sama nasi tadi, kebayang, enggak ada minyak kan, tetep sehat," tutup dr. Zaidul Akbar.***