HALOYOUTH- Pasti kalian sudah sering melihat ketumbar yang sering dipakai untuk memasak oleh ibu dirumah, bentuknya memang mirip merica. Tapi jangan sampai tertukar.
Selain di jadikan bumbu dapur, ketumbar juga dikenal manjur untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Ketumbar juga dikenal kaya akan zat besi yang dapat membantu menambah dan melancarkan peredaran darah dalam tubuh, namun tahukah kalian, kalo ketumbar itu bisa diminum.
Dengan cara membuat air rendamannya, air rendaman ketumbar ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Apa saja kah manfaat ketumbar mari simak disini.Hal ini dikutip haloyouth.com dari YouTube GridKids.
1. Mengendalikan Diabetes
Biji ketumbar telah di rekomendasikan banyak dokter sebagai antidiabetes. Menurut Macrobiotik Shilpa Arora, biji ketumbar yang di rendam dalam air dapat membantu Resistensi Insulin dan mengendalikan diabetes.
Selain itu biji ketumbar terkenal untuk menjaga kadar glukosa darah kita. Hal ini karena biji ketumbar memiliki efek yang merangsang kelenjar Endokrin.
Baca Juga: 4 Tipe Hubungan yang Sebabkan Anak Perempuan dan Ayah Susah Dekat
Proses ini membantu penyerapan yang tepat dan Asimilasi gula, menurunkan tingkat gula darah biji ketumbar juga terbukti mengurangi kolestrol jahat, dan meningkatkan kolestrol baik.
Sehingga ideal untuk pencegahan dan pengobatan kesehatan jantung. Rendam biji ketumbar sepanjang malam dan minum untuk meilhat manfaat tak terduga bagi kesehatan jantung dan tingkat gula darah yang sehat.
Penderita diabetes disaran kan untuk meminum air rendaman biji ketumbar ini setiap pagi saat perut kosong.
2. Menyehatkan Mata
Ketumbar memiliki kandungan vitamin A yang tinggi dan disempurnakan dengan kadar vitamin C, fosfor, dan jumlah antioksidan.
Hal teesebut memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan matab, rebusan ketumbar baik meredakan gejala peradangan dan membantu memperbaiki fungsi penglihatan.
Rebus air dengan biji ketumbar dinginkan sampai suhu kamar, gunakan untuk mencuci mata sesering mungkin agar mendapatkan manfaat bagi kesehatan mata.
Baca Juga: Kamu Harus Tahu! Ini 7 Manfaat Buah Durian Untuk Kecantikan
3. Mencegah Osteoporosis
Kandungan yang ada di dalam ketumbar mengandung antioksida seperti vitamin A Riboflavin, niacin, asam folat, vitamin C, vitamin K, kalsium dan karoten.
Za-zat itulah yang ternyata sangat bermanfaat untuk mencegah osteoporosis dan kesehatan yang berhubungan dengan persendian.
4. Menurunkan kadar kolestrol jahat
Biji ketumbar mengandung serat dan juga dapat mengingkat garam yang di hasilkan oleh kolestrol, artinya kandungan biji ketumbar dapat membantu menurunkan kadar kolestrol jahat atau LDL dalam tubuh kita.
Selain itu biji ketumbar bisa membantu penurunan kolestrol jahat
tanpa mempengaruhi kadar kolestrol baik sehingga bisa memcegah penyakit jantung.
Untuk meningkatkan kesehatan jantung dengan mengkonsumsi air biji ketumbar setidaknya 2-3 kali sehari.
5. Mencegah Arthristis dan rematik
Biji ketumbar punya senyawa semacam asam Linoleat dan cinoele yang terkenal karena sifat antiarititik dan antirenatiknya.
Rendam biji ketumbar dalam air dan dapat mengobati radang sendi dan pembengkakan yang di sebabkan oleh rematik dan radang sendi.***