Network
HALOYOUTH – Setiap daerah pasti memiliki makanan khas yang dapat menggambarkan kebudayaan daerah tersebut. Salah satunya kue Jojorong Khas Banten ini. Kue tradisional bercita rasa manis dan gurih ini mudah dibuat dan sangat enak untuk dinikmati.
Kue berbahan dasar tepung beras ini disajikan dalam mangkuk daun pisang yang sangat cantik dan unik. Bertekstur seperti bubur sumsum, Kue Jojorong ini berbeda ya dari bubur sumsum.
Berikut Haloyouth lampirkan resep kue Jojorong khas Banten, yang cocok dijadikan takjil untuk berbuka puasa.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Menu Lebaran Khas Banten, Wajib Banget Dicoba!
Bahan-bahan:
Bahan lapisan dalam:
- 300 gram gula merah, dicincang halus
- 3 sendok makan tepung beras
- 250Ml santan cair
- ½ sendok teh garam
Bahan lapisan luar:
- 250 gram tepung beras
- 3 sendok makan tapioca
- ½ teh garam
- Secukupnya air
- 200ml Santan kental
Baca Juga: Lezat, Empuk, dan Menggugah Selera! Resep Bistik Sapi Persiapan untuk Lebaran
Cara Membuat:
