Network
HALOYOUTH- Berikut ini adalah resep serundeng ayam pedas manis yang wajib kamu coba.
Serundeng ayam pedas manis merupakan menu makanan lezat yang bisa kamu buat di rumah.
Tenang, di bawah ini adalah resep serundeng ayam pedas manis yang mudah untuk diikuti dengan bahan-bahan lengkap juga.
Sebagaimana dikutip Haloyouth.com dari berbagai sumber. Berikut resep dan cara membuat serundeng pedas manis yang bisa kamu buat sendiri. Disimak, yuk!
Baca Juga: Resep dan Cara Buat Bolu Pisang dengan Tekstur yang Lembut
Bahan:
1 potong dada ayam rebus
3 sdm minyak goreng untuk menumis
1 batang serai, iris tipis serong
2 lembar daun jeruk, iris kasar
1 ibu jari lengkuas, parut
1/2 butir kelapa agak muda, kupas, parut memanjang
Haluskan:
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
5 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar sangrai
1/3 sdt jintan sangrai
1 ruas jari kunyit bakar
50 g gula merah
2 sdt garam
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Dendeng Ragi Empuk dan Gurih
Cara membuat:
1. Sisihkan kulit ayam, suwir-suwir daging ayam, sisihkan
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan kelapa parut dan daging ayam suwir. Aduk dan masak sampai bumbu tercampur rata.
4. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai kelapa parut dan ayam suwir kering serta berwarna kuning kecokelatan.
5. Angkat, biarkan dingin. Simpan dalam wadah tertutup rapat.
