Network
HALOYOUTH- Berikut ini kami sajikan resep
cara membuat sate padang.
Sate Padang merupakan makanan khas Minangkabau, Sumatra Barat yang terdiri dari daging sapi yang ditusuk dan dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu berwarna kuning.
Ciri khas dari makanan satu ini adalah pada bumbu sate yang berwarna kuningnya. Bumbunya terbuat dari tepung beras lalu diencerkan dengan kaldu sapi dan ditambah dengan rempah-rempah.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Seblak Pedas Khas Bandung, Jajanan Enak dengan Bahan Sederhana
Adapun untuk membuatnya cukup mudah sekali. Dan tidak perlu membutuhkan bahan yang banyak.
Dikutip haloyouth.com dari berbagai sumber pada, 31 Oktober 2022 berikut ini resep dan cara membuat sate padang.
Bahan:
400gr fillet daging ayam
1 lembar daun kunyit, simpulkan
3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
3 batang sereh, geprek
4cm lengkuas, geprek
Bumbu Halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
2 sdm bubuk kari
10cm kayu manis
1/2 butir pala
1 sdm ketumbar
1 sdt jintan
1/2 sdt lada
1 sdt kunyit bubuk
1 bunga lawang, biarkan utuh
3 kapulaga, biarkan utuh
Garam secukupnya.
Bahan Kuah:
1. 100gr tepung beras, larutkan dengan sedikit air
2. Air matang
