Network
HALOYOUTH - Spring roll khas Vietnam pada dasarnya dihidangkan sebagai makanan pembuka di negara asalnya.
Makanan sehat dan simple ini bisa dikonsumsi sebagai pengganti menu sehari-hari untuk mengoptimalkan program diet yang sedang dijalankan.
Biasanya, makanan sejenis salad ini terbuat dari sayur-sayuran dan daging atau seafood yang kemudian digulung dengan kulit beras sehingga menyerupai bentuk lumpia.
Untuk mendapatkan cita rasa khas Vietnam, daun aromatik seperti daun mint, daun bawang, daun ketumbar, atau daun basil juga harus diikutsertakan di dalamnya.
Baca Juga: Resep Herbal untuk Anemia, Terbuat dari Bahan Sederhana dan Mudah Ditemukan
Vietnam Spring Roll sebaiknya disantap dalam waktu sekira 2 jam setelah dibuat agar kulit berasnya tidak mengering sehingga bisa mengurangi cita rasanya yang segar.
Penasaran bagaimana cara membuat Vietnam Spring Roll? Berikut Haloyouth.com sajikan resep cara membuatnya serta bahan apa saja yang digunakan.
Bahan-bahan:
1. Rice paper (kulit beras) 6 lembar atau lebih
2. Air hangat (kurang lebih 50℃)
3. Udang berukuran kecil atau sedang (opsional)
4. Daging ayam/sapi (opsional)
5. Bihun 50 gram
6. Daun selada 6 lembar
7. Daun mint sesuai selera
8. Tauge 100 gram
9. Daun basil atau daun kemangi sebagai pemberi aromanya
10. Daun ketumbar
11. Daun bawang
