Network
HALOYOUTH - Meskipun kaya akan rasa dan makna budaya, beberapa aspek dari pola makan tradisional Malaysia, termasuk Indonesia, sangat ketergantungan yang besar pada santan, mentega murni, dan unsur-unsur manis, dapat menimbulkan kekhawatiran mengenai kesehatannya secara keseluruhan.
Meskipun merupakan harta karun kuliner, banyak koki menjajaki pendekatan inovatif untuk menata ulang hidangan tradisional, karena lonjakan tajam kasus obesitas, diabetes, stroke, dan juga infeksi pada empedu.
Temuan nyata dari laporan National Health & Morbidity Survey (NHMS) pada tahun 2019 menemukan bahwa 4 dari 10 orang (setara dengan 8 juta) orang dewasa di Malaysia menderita kolesterol tinggi.
Baca Juga: 5 Cara Update WhatsApp Aero 2024 Versi Lama ke Versi Baru, Nomor 4 Instal Aplikasi
Empedu memiliki beberapa bahan, dan jika salah satunya terlalu banyak biasanya kolesterol, dan terkadang bilirubin kelebihannya akan berubah menjadi lumpur yang mengendap di dasar kantong empedu.
Jika kantong empedu Anda tidak dikosongkan secara rutin atau cukup menyeluruh, lumpur akan tetap ada dan terkonsentrasi hingga akhirnya menggumpal dan mengkristal menjadi batu empedu.
Menurut Dr. Abraham Mathew George, Konsultan Gastroenterologi dan Hepatologi di Rumah Sakit Spesialis KPJ Johor, meskipun tidak ada penyebab pastin, batu empedu sering kali muncul akibat kelebihan kolesterol dalam darah, yang disebabkan oleh pola makan atau faktor genetik.
Baca Juga: Keuntungan Menjadi Agen BRILink Semakin Melejit, Nasabah BRI Berebut Mendaftarkan Diri
Anda mungkin memiliki terlalu banyak kolesterol dalam darah Anda, baik karena pola makan yang buruk atau gangguan metabolisme. Hal ini bisa menyebabkan kolesterol menumpuk di empedu Anda, kata dr Abraham.
