Network
Waktu nyate memang kegiatan yang seru, tapi ingat perhatikan jumlah makan sate, karena jika terlalu banyak dapat menyebabkan kolestrol tinggi.
2. Kalio
Daging, jeroan dipotong kecil-kecil diberi bumbu kalio dan santan. Di rebus hingga mendidih, dijasikan dengan lontong atau ketupat lebaran.
Setiap bertamu pada saat lebaran Idul Adha dan Idul Fitri olahan kalio sering dijumpai.
3. Rendang
Makanan khas padang, namun sekarang sudah populer dimana-mana. Olahan rendang yaitu daging yang dipotong kira-kira 4 cm, dan beraneka bumbu dan rempah-rempah.
Baca Juga: Beberapa Tips agar Olahan Daging Menjadi Empuk
4. Dendeng
Bentuk dendeng hampir mirip dengan rendang, yang membedakannya yaitu bumbu, dendeng biasanya dicampur dengan abon.
Cara mengolah dendeng yaitu, daging sapi maupun kambing yang diiris tipis dan direbus bareng dengan bumbu untuk dendeng setelah matang diamkan lalu tumbuk sampi pipih dan melebar setelah itu goreng serta setelah matang campur dengan abon.
