Network
2. Menggoreng (Frying):
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng daging dengan api sedang hingga kecokelatan di kedua sisi.
- Untuk mengurangi lemak, goreng daging dengan menggunakan minyak yang sedikit atau wajan anti lengket.
3. Merebus (Boiling):
- Masukkan daging ke dalam panci berisi air mendidih dan tambahkan bumbu seperti bawang putih, jahe, dan daun salam.
- Rebus dengan api kecil hingga daging empuk. Metode ini cocok untuk membuat sup atau semur.
4. Menumis (Stir-frying):
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bumbu lainnya hingga harum.
- Masukkan daging dan tumis dengan api besar hingga matang. Tambahkan sayuran untuk hidangan yang lebih sehat dan seimbang.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Channel YouTube untuk Meningkatkan Kualitas Berpikir, Apa Saja?
4. Tips Mengolah Daging Sapi yang Sehat
- Kurangi Lemak: Potong lemak berlebih dari daging sebelum dimasak. Pilih potongan daging yang lebih rendah lemak seperti tenderloin atau sirloin.
