HALOYOUTH – Bagi kamu pencinta masakan Indonesia, pasti sudah tidak asing lagi dengan olahan masakan berbahan dasar buah terong.
Buah terong kerap kali diolah dengan berbagai macam masakan mulai dari sayur, goreng bahkan sambal.
Namun tahukah kamu bahwa buah terong dengan nama latin Solanum melongena rupanya dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh.
Baca Juga: Sering Dijadikan Lalapan, Berikut Manfaat Timun Bagi Kesehatan Tubuh yang Harus Kamu Tahu
Dalam 100 gram terong terdiri berbagai macam kandungan di antaranya:
• Air : 92,3 g
• Energi : 25 kalori
• Protein : 0,98 g
• Lemak : 0,18 g
• Karbohidrat : 5,88 g
• Serat : 3 g
• Kalsium : 9 miligram
• Zat besi : 0,23 mg
• Magnesium : 14 mg
• Fosfor : 24 mg
• Kalium : 2 mg
• Seng : 0,16 mg
• Vitamin C : 2,2 mg
• Float : 22 mcg
• Beta karoten : 14 mikrogram
• Lutein + zeaxanthin : 36 mcg
Karena kandungan itulah kemudian buah terong dipercaya mampu memberikan manfaat baik bagi tubuh, karena kandungan-kandungan tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Berikut adalah beberapa manfaat dari mengonsumsi buah terong, yang tidak banyak orang menyadarinya:
Baca Juga: Mulai Kurangi Asupan Kafein Jika Tangan Kamu Kedutan, Ini Penjelasan Medis
1. Dapat Menjaga Kesehatan Jantung
Mengonsumsi buah terong dipercaya dapat menjaga kesehatan jantung, lantaran kandungan vitamin C, fitonutrien, dan vitamin B6 dalam terong sangat mendukung bagi kesehatan jantung.
Zat pigmen antosianin dalam terong dinilai oleh para ahli mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Sehingga mengonsumsi terong dipercaya mampu mengurangi risiko terkena hypertensi dan penyakit jantung.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar: Coba Minuman Ini, Magh Hilang, Kolestrol Turun, Darah Stabil, Asam Urat Minggat
2. Mampu Menjaga Kadar Kolesterol
Dalam terong terdapat sebuah senyawa asam klorogenat yang dinilai mampu mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.
Menurut hasil studi menjelaskan bahwa senyawa tersebut mampu menurunkan kadar lipoprotein densitas rendah atau kolesterol jahat dalam tubuh.
Selain itu senyawa tersebutpun juga berfungsi sebagai antimikroba, antivirus, dan antikarsinogen yang tentunya sangat dibutuhkan oleh tubuh, terlebih lagi di masa pandemi seperti saat ini.
Baca Juga: Beri Pujian Pintar dan Good Job Pada Anak, Ternyata Timbulkan Dampak Negatif, Begini Penjelasannya
3. Dapat Menjadi Anti Kanker
Kandungan polifenol dalam terong dapat memberikan manfaat sebagai anti kanker yang sangat diperlukan bagi tubuh.
Sementara zat lainnya seperti antosianin dan klorogenat, dinilai mampu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Senyawa asam klorogenat dalam terong bersifat antimugen, artinya senyawa tersebut memiliki kemampuan untuk melawan kerusakan gen. Kerusakan gen jika tidak teratasi maka berisiko menjadi kanker dalam tubuh.
Baca Juga: Minum Air Putih Berlebihan Berbahaya? Simak Penjelasan Berikut
4. Menjaga kesehatan hati
Buah terong diyakini kaya akan antioksidan. Zat anthocyanin dalam terong dipercaya dapat melindungi hati dri berbagai racun yang dapat menyebabkan penyakit.
Maka tidak disangka, jika terong rupanya memiliki khasiat tersembunyi bagi kesehatan hati dan jantung.
Baca Juga: Jangan Sembarang Makan! Inilah Makanan yang Berkualitas Untuk Tubuh Kata dr. Zaidul Akbar
5. Dapat Menjaga Fungsi Otak
Kandungan antioksidan berupa Nasunin diyakini mampu melindungi membran sel otak dari serangan radikal bebas.
Selain Nasunin, zat lain yang berperan dalam kesehatan otak adalah Antosianin yakni zat pigmen yang bertugas untuk melancarkan peredaran darah dalam tubuh, termasuk ke otak.
Selain itu, zat tersebutpun juga rupanya mampu mencegah terjadinya peradangan saraf otak.
Baca Juga: Ingin Tubuh Selalu Sehat, dr. Zaidul Akbar: Benahi Dahulu Pencernaan
6. Mencerahkan dan Melembutkan Kulit
Siapa sangka rupanya terong juga dapat memberikan manfaat bagi kecantikan, terutama soal kecantikan kulit dan wajah.
Kandungan air dalam terong sekitar 92 persen tersebut dipercaya mampu melembabkan dan menutrisi kulit dari dalam.
Selain itu kandungan antioksidan dalam terong mampu menangkal serangan radikal bebas yang dapat mengancam sel-sel kulit Anda.
Baca Juga: Ini Perbedaaan Varian Omicron dan Delta, Lengkap dengan Gejala dan Penyebabnya
Karena radikal bebas inilah yang menjadi penyebab dari kulit kusam, dan tidak kenyal.
Itulah beberapa manfaat dan khasiat terong yang tidak banyak orang tahu.
Rupanya buah terong menyimpan banyak manfaat karena kaya akan kandungan nutrisi, mineral, air, dan mineral yang tentunya kandungan tersebut sangat dibutuhkan oleh tubuh.*