Resep Membuat Soto Betawi yang Kental Kuah Santannya dan Enak

HALOYOUTH - Soto betawi adalah makanan kuliner Indonesia yang berasal dari Betawi Jakarta.

Soto sendiri memiliki 3 jenis olahan yaitu soto bening, soto santan dan soto susu.

Anda bisa mencoba resep soto Betawi dengan khas daging kuah santan nya.

Sebagaimana dikutip haloyouth.com dari akun Facebook @Dapurkita diunggah pada, 13 Maret 2022. Berikut resep dan cara membuat soto betawi dengan kuah gurih dan kental.

Baca Juga: Menu Resep dan Cara Buat MPASI Burtim Semur Daging Telur Yampung untuk Bayi 8m+

Bahan :

• 1/2 kg daging sapi
• 2 btg kayu manis
• 5 lbr daun jeruk
• 3 lbr daun salam
• 2 btg serai
• Santan
• Air
• Garam dan gula

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 5 pcs cabe merah
• 2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• Merica
• Pala
• Jahe
• Lengkuas

Pelengkap :

• Kentang rebus
• Tomat
• Jeruk nipis
• Emping
• Daun bawang
• Bawang goreng

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ayam Kukus Besler