Network
HALOYOUTH - Cireng isi menjadi salah satu cemilan favorit banyak orang.
Bagi Anda penggemar berat cireng isi dan makanan pedas, akan lebih terasa lengkap rasanya jika Anda dapat mengetahui cara membuat cireng isi ayam pedas sendiri di rumah.
Ketika Anda membuatnya di rumah, kualitas bahan yang digunakan bisa diketahui secara langsung dan higienitasnya terjaga.
Berikut Haloyouth.com informasikan cara membuat cireng isi ayam pedas yang lezat.
Baca Juga: Resep Mudah Membuat Seblak Pedas Khas Bandung, Jajanan Enak dengan Bahan Sederhana
Bahan-bahan:
- Tepung tapioka 250 gram
- Kaldu ayam bubuk ¾ sdt
- Iris halus daun bawang 1 batang
- Garam 1 sdt
- Minyak untuk menggoreng
- Bawang putih yang sudah dihaluskan 3 siung
- Merica bubuk ¼ sdt
- Tepung sagu 75 gram
- Air 225 ml
- Bawang putih 2 siung cincang halus
- Cabai rawit 2 buah di cincang halus (bisa gunakan cabai berwarna merah)
- Ayam cincang atau ayam giling 125 gram
- Cabai keriting sesuai selera, kemudian dicincang halus
- Daun bawang 1 batang
- Merica bubuk ¼ sdt
- Minyak goreng sedikit saja untuk menumis
- Gula pasir ¼ sdt
- Garam ½ sdt
Cara Pembuatan:
1. Pertama untuk membuat isian cireng, panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan cabai sampai harum.
Baca Juga: Praktis! Resep Martabak Telur Roti Tawar, Cocok Jadi Menu Sarapan Keluarga
2. Selanjutnya, masukkan ayam yang sudah disiapkan dan diaduk sampai tercampur.
3. Berikutnya, masukkan merica bubuk, garam, gula, dan aduk sampai merata.
4. Kemudian untuk membuat aci, rebus air terlebih dahulu hingga mendidih.
5. Lalu tuangkan tepung sagu dan aduk sampai adonan menggumpal.
6. Masukkan daun bawang, merica bubuk, garam, bawang putih, serta kaldu ayam yang sudah disiapkan dan diaduk hingga merata.
7. Setelah itu, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit dan terus diaduk sampai adonan menjadi kalis dan mudah dibentuk.
Baca Juga: Cara Mudah Membuat Boba Sendiri di Rumah, Resep Sederhana yang Anti Gagal
8. Lalu, ambil sedikit adonan dan masukkan tumisan ayam sebagai isi, lalu pipihkan dan bentuk sesuai keinginan masing-masing.
9. Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api sedang.
10. Goreng cireng sampai berubah warna menjadi kecoklatan serta matang secara merata. Jika sudah, angkat cireng dan tiriskan.
11. Cireng isi ayam pedas siap untuk dinikmati.
Itulah cara membuat cireng isi ayam pedas, cemilan lezat yang pastinya mudah dibuat sendiri di rumah.***
