Resep Es Ketan Hitam, Perpaduan Rasa Manis dan Gurih yang Nendang di Mulut

Pelengkap:

• Kelapa muda

• Es serut

• Es krim vanila

Cara membuat es ketan hitam:

1. Rendam beras ketan semalaman atau minimal 3 jam, kemudian bilas kembali hingga bersih.

2. Kukus beras ketan selama 30 menit.

3. Masak air, santan, gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih dan larut, kemudian tuang ke dalam ketan yang telah dikukus, aduk rata.

Baca Juga: Resep Mudah Membuat Seblak Pedas Khas Bandung, Jajanan Enak dengan Bahan Sederhana

4. Setelah itu, kukus kembali selama 20 menit.