HALOYOUTH.COM - Membuat donat bagi sebagian orang mungkin akan sulit dilakukan.
Meski membutuhkan bahan sederhana, setiap orang mempunya cara membuat donat masing-masing untuk membuat donat.
Di masa pandemi seperti ini donat rupanya menjadi jajanan primadona yang kerap dibuat untuk mengisi kesibukan di rumah.
Baca Juga: 4 Hal yang dapat Anda Lakukan untuk Meningkatkan Respons Imun terhadap Vaksin COVID-19
Apalagi donat merupakan jenis jajanan yang tidak memerlukan peralatan elektornik seperti mixer ataupun oven untuk membuatnya.
Selain itu, donat bisa juga dijadikan salah satu ide jualan di masa pandemi lho.
Tidak hanya mudah dibuat, donat juga disukai dari berbagai kalangan karena rasanya yang sederhana namun tetap nikmat.
Baca Juga: SPOILER Solo Leveling 137: Monarch yang Tersegel di Gate S
Lalu, bagaimana cara membuat donat homemade yang mudah dengan bahan simpel dan tidak ribet?.
Dikutip dari Mantra Sukabumi dalam artikel "Bikin Ketagihan, Begini Resep Membuat Donat Lembut dan Empuk", berikut bahan dan cara membuat donat homemade yang mudah dan simper derta empuk.
Bahan-bahan:
- 250 Gram tepung (protein tinggi+protein sedang)
2 sdm Yeast (fermipan)
- 3 sdm gula halus
- 4 sdm minyak goreng/mentega
- Air hangat secukupnya
- 1 Butir kuning telur
Baca Juga: Tanda Bencana? Terungkap Sudah Fakta di Balik Suara Dentuman yang Bikin Warga Bali Heboh
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
- Gula halus, Cokelat atau yang lainnya untuk topping donat sesuai selera.
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Campurkan air dan yeast dalam wadah. Aduk secara pelan hingga berbuih
2. Kemudian tambahkan gula halus, kuning telur, susu bubuk, minyak goreng/mentega. Lalu aduk semua bahan hingga merata.
3. Setelah itu, tambahkan ayakan tepung terigu dan tambahkan garam sedikit.
4. Uleni sampai kalis bene. Tujuannya agar hasil adonan mulus. Jika dirasa masih lengket dan kurang tepung, bisa ditambahkan terigu sedikit demi sedikit.
5. Diamkan adonan dengan ditutup lap lembab selama 15 menit.
6. Bentuk adonan donat dengan bentuk bulat, takaran bisa di sesuaikan, saya pakai takaran 40 gram.
7. Biarkan donat mengembang selama 45menit. Tempat yg dipakai untuk adonan sudah dilasih tepung supaya tidak lengket.
8. Panaskan minyak goreng. Sebelum minyak terlalu panas, masukkan donat yg sudah dibentuk tadi.
9. Goreng donat selama 2 menit saja per sisi, dan dibalik hanya sekali aja.
10. Angkat dan tiriskan donat.
11. Hidangkan donat dengan taburan gula tepung, tambahkan cokelat atau toping lainnya sesuai selera.
Bisa juga Anda nenambahkan keju atau selai kacang yang disukai anak-anak.
Atau jikan Anda menyukai seuatu yang asam, bisa juga ditambahkan kismis ataupun selai buah.
Cara membuat donat homemade yang mudah dan simpel di atas bisa Anda coba di rumah bersama orang tersayang.***(mantrasukabumi.pikiran-rakyat.com/Neng Siti Kulsum Ayunengsih)