Network
HALOYOUTH- Ikan menjadi makanan favorit orang-orang setelah Daging, hal ini selain daging yang kaya akan kandungan protein ikanpun tak kalah kaya akan omegan 3 ketiganya.
Selain itu kandungan omega 3 yang ada didalam Ikan ini sangat baik untuk kesehatan dan kecerdasan otak.
Namun bau amis yang terdapat dalam ikan menjadi penghalang bagi para pencinta olahan ikan untuk memasaknya.
Bau amis yang terdapat dalam ikan ini memang cukup sulit dihilangkan.
Baca Juga: Pria Wajib Tau, Begini Cara Merawat Kesehatan Mr. P
Sebab itu Haloyouth.pikiran-rakyat.com merangkum dari berbagai sumber tentang tips menghilangkan bau amis pada ikan, berikut diantaranya:
1. Air Cuka
Kamu bisa menghilangkan bau amis pada ikan dengan air cuka, hal ini kamu cukup simpel kamu tinggal melarutkan cuka kedalam air secukup olahan ikanya.
Kemudian rendam ikan didalam air cuka tersebut dan diamkan selama beberapa menit.
2. Garam
Selanjutnya kamu bisa menggunakan garam untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
Caranya cukup gampang kamu sebelumnya bersihkan ikan terlebih dahulu, lalu kemudian baluri ikan dengan garam secara merata setelah itu diam kan selama 5 menit.
Baca Juga: Perkasa Karena Obat Kuat, Pahami Sebelum Konsumsi
Setelahh 5 menit berlangsung, kamu tinggal mencuci bersih ikan dengan air mengalir hingga bersih dari garam.
Hal ini kamu harus ingat saat mengolah ikan nanti menjadi bahan masakan kamu tidak perlu memberikam garam yang banyak sebab masakan kamu menjadi ke asinan.
3. Asam Jawa
Kamu juga bisa menggunakan asam jawa untuk mengjilangkan bau amis pada ikan.
Hal ini cara nya sangat mudah kamu cukup melarutkan asam jawa dengan air yang secukupnya atau sesuai dengan jumblah ikan.
Baca Juga: Berikut Jadwal Imsakiyah 27 April 2021 di Kota Cilegon
Setelah itu kamu bisa merendam nya selama 10-15 menit.
Tapi, ingat sebelumnya kamu harus mencuci dan membersihkan ikan terlebih dahulu termasuk insang dan kotorannya.
Kemudian kamu bisa membilas ikan dengan air sebaiknya dengan air yang hangat.
4. Jeruk Nipis
Cara ini mungkin yang paling sering digunakan bagi orang yang ingin memasak ikan, selain itu jeruk nipis memang sangat ampuh untuk menetralisir bau amis pada ikan.
Sebelumnya kamu harus bersihkan terlebih dahulu sisik, insan dan kotoran ikan, setelah itu kamu baluri dengan perasan jeruk nipis secara merata lalu diamkan selama 10-20 menit sampai baunya menghilang.
Baca Juga: Earphone Kamu Kotor? Simak 5 Cara Membersihkannya
Setelah itu kamu bisa dengan air yang mengalir hingga bersih, lalu ikan siap kamu masak untuk hidangan makan bersama.
5. Jahe
Rempah-rempah yang satu ini selain kaya akan khasiatnya ternyata bisa juga untuk mengjilangkan bau amis pada ikan lho.
Kemudian, ditambah jahe juga tidak akan merubah rasa ikan yang kamu masak.
Cara nya cukup gampang, kamu tinggal memparut jahe hingga halus.
Setelah itu baluri ke ikan yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, setelah itu kamu bisa menunggu selama 10-20 menit.
Jika dirasa sudah waktunya, kamu bisa membilasnya dengan air yang mengalir atau sebaiknya dengan air hangat setelah itu kamu bisa mengolah ikan tersebut tanpa ada bai amis.***
