Network
HALOYOUTH - Harga kelapa sawit terus naik membuat para konsumen khawatir dengan harga minyak goreng yang terus merangkak naik.
Kenaikan harga minyak goreng terus merangkak naik lantas membuat ibu rumah tangga, pembeli hingga pedagang warung mengeluh. Minyak kelapa sawit sering digunakan untuk menggoreng maupun menumis makanan sehari-hari.
Namun ternyata banyak alternatif yang tersedia untuk menggantikan minyak goreng yang sedang naik serta dapat menggoreng makanan jauh lebih sehat.
Baca Juga: Cara Membuat Berbeque Steak Simple Ala Rumahan, Begini Caranya
Dilansir Haloyouth dari YouTobe TIANG AWAN CHANNEL pada 16 Maret 2022, berikut adalah lima pilihan alternatif penganti minyak kelapa sawit.
1. Minyak Jagung
Minyak jagung terbuat dari ekstraksi biji jagung yang punya kandungan asam lemak jenuh lebih rendah dibandingkan minyak kelapa sawit. Minyak jagung punya titik asap pada 204 derajat celcius sampai 213 derajat celcius yang membuatnya cukup tahan panas serta bisa dijadikan alternatif untuk menumis atau menggoreng minyak.
Minyak jagung mengandung asam lemak esensial yang baik bagi tubuh yaitu asam oleat, asam linoleat, dan asam lemak tak jenuh tunggal yang membuat minyak jagung dapat menurunkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Yuk Simak! Cara Membuat Seblak Kuah Pedas Versi Diet, Tanpa Gula dan minyak
