Teh hitam bisa membantu kadar insulin dalam tubuh secara alami, hal ini karena teh hitam dikemas dengan senyawa tanaman penting seperti theaflavin dan thearubigins.
2 senyawa tersebut memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan penurun gula darah.
Sebuah penelitian juga pernah dilakukan pada hewan pengerat yang menunjukkan bahwa asupan teh hitam dapat mengganggu penyerapan karbohidrat dengan menekan enzim tertentu dan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.***