Network
HALOYOUTH - Puding santan gula merah merupakan puding yang divariasi dengan tambahan santan dan gula merah.
Puding santan gula merah juga bisa dijadikan sebagai makanan cemilan atau saat pengganjal perut lapar.
Cara membuatnya sangat mudah dan takarannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Ala Rumahan dengan Rasanya yang Enak Banget!
Berikut di bawah ini adalah resep dana cara membuat puding santan gula merah yang bisa kamu coba di rumah, sebagaimana dikutip haloyouth.com dari berbagai sumber pada, 22 September 2022.
Bahan:
1 bungkus agar-agar plain
200 gram gula merah
600 ml air
400 ml santan kental
1 butir telur
1 sdm gula pasir (disesuaikan dengan selera, kalau suka manis boleh ditambah)
2 lembar daun pandan, simpulkan
1/2 sdt garam.
Cara membuat:
1. Masak gula merah dengan 600ml air sampai larut, jika sudah larut matikan kompor kemudian saring.
2. Lalu campur agar-agar, santan, air gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Setelah tercampur kemudian masak dengan api sedang terus aduk-aduk.
3. Jika sudah mendidih masukkan kocokkan telur, aduk cepat kemudian matikan kompor
4. Kemudian jika uapnya sudah hilang, tuang ke dalam cetakan puding.
5. Dinginkan -/+ 3 jam lalu potong2 sesuai selera dan sajikan.
