Network
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 cabai merah keriting
4.2gr terasi bakar
1 sdm gula merah
Minyak goreng
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Batagor Komplit Beserta Bumbu Kacangnya
Cara Membuat:
1. Goreng bawang merah iris, serai iris, dan daun jeruk hingga kering namun tidak gosong, sisihkan.
2. Dengan minyak yang sama, goreng petai dan cabai rawit merah yang sudah diiris tipis hingga kering, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus bersama tomat iris hingga harum.
4. Masukkan baby cumi, masak hingga matang.
5. Tambahkan bahan-bahan yang sudah digoreng sebelumnya. Tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk rata. Matikan api.
Sajikan bersama nasi putih hangat.
Itulah resep dan cara buat sambal cumi petai, dijamin lezat dan enak banget.***
