HALOYOUTH - Pisang merupakan salah satu tanaman yang berasal dari kawasan Asia Tenggara, dan banyak juga kita jumpai keberadaannya di negara tercinta Indonesia.
Pisang memiliki bentuk buah panjang dengan ukuran beragam setiap jenisnya, daun bertangkai lebar dan mudah sobek, serta batang yang memiliki tekstur lunak, karena dilapisi oleh pelepah.
Banyak sekali nilai guna, yang dapat diambil dari tanaman ini. Termasuk buahnya, karena mengandung antioksidan dan tinggi nutrisi, maka sering juga di manfaatkan untuk dikonsumsi.
Namun ternyata menurut pendapat dr. Zaidul Akbar, tingginya khasiat yang ada pada buah pisang, dapat ditentukan oleh kematangan dari pisang tersebut.
Baca Juga: Bisa Bikin di Rumah! Inilah Tips Membuat Bubur Terbaik Tiada Tara Menurut dr. Zaidul Akbar
Seperti dikutip Haloyouth.com dari akun YouTube Pewaris Para Nabi, ketika dr. Zaidul Akbar menjelaskan tentang khasiat dalam buah pisang yang sudah terlihat bintik hitam di cangkangnya.
Menurut dr. Zaidul Akbar, buah pisang yang sudah terlihat bintik atau bercak hitam di kulitnya, menandakan bahwa pisang tersebut sudah matang, dan lebih tinggi khasiatnya bila dibandingkan dengan buah pisang muda.
"Kematangan pada suatu tumbuhan, sayuran atau buah, itu akan mempengaruhi khasiat nya, contoh, pisang ini antara mengkelnya, mateng sama alright. Alright itu dia sudah mateng banget, yang ada bercabercak hitam itu beda khasiat," kata dr. Zaidul Akbar.
Selain itu, kandungan nutrusi yang tinggi pada buah pisang yang sudah ada bercak hitamnya, menurut dr. Zaidul Akbar itu bisa sebagai antioksidan yang dapat mengusir kanker.
Baca Juga: Ini Saran dr. Aisyah Dahlan Mengenai Pola Asuh Anak untuk Mencetak Generasi Hebat
"Yang terbaiknya, kalau bicara pisang misalkan, pada pisang yang alright, atau mungkin secara umum pisang, maka yang terbaik justru antioksidan, bahkan pembunuh kankernya, itu ada pada pisang yang sudah ada pach hitam," kata dr. Zaidul Akbar kembali.
Di samping itu dr. Zaidul Akbar juga menjelaskan bahwa, buah pisang yang sudah terlihat bercak-bercak hitam di cangkangnya, dapat mengeluarkan peran metabolismenya.
"Pach hitamnya itu sudah, dia akan mengeluarkan suatu bahan, jadi pisang itu kalau dia sudah muncul bintik-bintik hitamnya itu, maka dia akan mengeluarkan yang disebut TNF-a, TNF-a itu Tumor necrosis factor," ujar dr. Zaidul Aakbar.
Selanjutnya, dr. Zaidul Akbar juga mengungkapkan kalau peran metabolisme yang dikeluarkan oleh buah pisang dengan bercak hitam di cangkangnya, dapat membantu menangkal kanker.
Baca Juga: Mata Lelah Saat Bekerja Depan Komputer? Begini Solusi Jitu Atasi Masalahnya Menurut dr. Zaidul Akbar
"Dia bisa membunuh, atau mematikan kanker, kalau dia udah mulai muncul pach hitamnya, gitu kan, dan pisang merupakan salah satu produk ciptaanya Allah, yang subhanallah, dari mulai kulitnya, sampai dagingnya, itu bermanfaat," ujar kembali dr. Zaidul Akbar.
Kandungan nutrisi yang terdapat pada kulit pisang, juga sangat cocok untuk dikonsumsi, bahkan menurut dr. Zaidul Akbar, bisa diolah menjadi sebuah minuman, yang biasa disebut smoothie.
"Maka kalau anda makan pisang, makan sama kulitnya, nanti dibikin smoothie, campur kurma, enak, serius, saya enggak becanda," ungkap dr. Zaidul Akbar.
Namun, dr. Zaidul Akbar menyarankan agar mencari pisang tradisional yang tumbuh secara alami, atau tidak mengandung pestisida, jika ingin mengkonsumsi kulitnya.
"Tapi cari pisang kampung yah, pisang yang tumbuh alami, jangan pisang yang dikasih pestisida lagi, yang enggak kinclong, enggak apa, gitu kan, ya bentuknya standar tradisional lah gitu kan," tutup dr. Zaidul Akbar.***