Network
HALOYOUTH- Makanan yang manis merupakan musuh terbesar untuk orang pengidap diabetes, hal ini di karenakan meningkatnya gula darah jika mengkonsumsi makanan manis.
Kurma masuk dalam jajaran makanan manis, kurma atau Phoenix dactyliferous merupakan keluarga tumbuh-tumbuhan palem.
Buah kurma berasal dari daerah Timur Tengah, sudah berabad abad kurma menjadi makanan pokok di daerah tersebut.
Baca Juga: Populer di Bulan Ramadhan, Yuk Kenali 4 Jenis Kurma dan Manfaatnya?
Kurma mengandung sejumlah nutrisi seperti magnesium, vitamin A, vitamin B, vitamin B6, vitamin K, asam pantotenat, dan masih banyak lagi. Lebih hebatnya lagi ternyata kurma tidak mengandung kolesterol dan rendah lemak.
Penderita diabetes bolehkah mengkonsumsi kurma? Faktanya 80% dari berat kurma mengandung gula sederhana. Pada tahun 2009, dilakukan uji sekelompok individu dengan kondisi badan yang sehat untuk mengkonsumsi kurma sebanyak 100 gram per hari selama 4 minggu, penelitian ini dilakukan oleh seorang peneliti yang berasal dari Israel. Hasilnya mengejutkan, berat badan dan kadar gula darah responden tetap stabil.
Sebaliknya, fakta yang ditemukan menunjukkan perbaikan kadar trigliserida dan antioksidan dalam darah pada setiap individu.
Aturan makan kurma pada penderita diabetes yaitu 10% kebutuhan kalori totalnya dari gula atau karbohidrat sederhana. Cukup mengonsumsi 2-3 buah kurma atau 1 sendok makan kurma potong per hari.
Akan tetapi hal ini dapat dilakukan dengan catatan penderita diabetes tidak mengkonsumsi makanan atau minuman manis yang lain dan rutin melakukan olahraga.***
