Network
HALOUOUTH - Tak sedikit orang yang belum mengetahui manfaat air rendaman dari ketumbar bagi kesehatan. Biasanya ketumbar ini lebih sering digunakan sebagai bumbu dapur untuk melengkapi cita rasa masakan. Padahal, tidak hanya itu. Air rebusan ketumbar juga bisa dijadikan minuman berkhasiat.
Namun, tahukan kamu ada salah satu manfaat yang jarang orang diketahui yaitu manfaat yang bisa kita minum dari rendaman air ketumbar. Dirangkum Haloyouth.com dari beragam sumber.
Ketumbar merupakan salah satu makanan dan tanaman herbal yang kaya nutrisi dan banyak vitamin di dalamnya.. Tak hanya bisa dikonsumsi langsung sebagai makanan atau lalapan. Tetapi, ketumbar juga bisa diolah menjadi jamu atau teh herbal.
Ketumbar juga tidak hanya dijadikan bumbu dapur saja akan tetapi, ketumbar juga kaya akan zat besi yang dapat membantu dan melancarkan predaran darah dalam tubuh lho.
Simak dibawah ini apa saja manfaat air rendaman dari ketumbar :
1. Mengendalikan Diabetes
Tahukah kamu biji ketumbar ini telah direkomendasikan banyak dokter sebagai antidiabetes. Menurut Macrobiotic Health Coach dan Nutritionist Shilpa Arora, biji ketumbar yang direndam dalam segelas air dapat membantu resistensi insulin dan mengendalikan diabetes.
Baca Juga: Lebih Suka Begadang atau Bangun Pagi? Yuk Kenali Apa itu Early Bird dan Night Owl
Untuk itu, caranya hanya sederhana lho, cukup rendam biji ketumbar dalam air sepanjang malam untuk melihat manfaat yang tidak terduga bagi kesehatan jantung dan tingkat gula darah yang sehat.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Tidak sedikit orang di Indonesia ketumbar juga sering dikonsumsi langsung seperti di lalap ataupun dimakan secara langsunh. Tidak hanya itu air ketumbar juga baik untuk kesehatan jantung, karena ketumbar dapat mengontrol tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sehingga baik untuk mencegah terjadinya penyakit jantung.
Disisi lain, air ketumbar juga memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan antiradang. Manfaat ini menjadikan air ketumbar dapat digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi gangguan pencernaan.
Baca Juga: Manfaat Kelor untuk Kesehatan Pria Menurut Penelitian, Ternyata Bisa Meningkatkan Kontrol Gula Darah
3. Mengatasi Peradangan
Selain manfaat yang sudah disebutkan diatas, ada juga manfaat lain dari air rebusan ketumbar lho, seperti bisa mengatasi peradangan karena kandungan yang ada didalam biji ketumbar terdapat kandungan antioksidan tinggi dan juga berfungsi efektif untuk mengatasi peradangan.
Selain itu, kamu juga bisa mengkonsumsi ini setiap hari karena air rebusan dari biji ketumbar dapat dipercaya meremajakan kulit dan mengatasi wajah yang sering kali berminyak.
Cara Merendam Biji Ketumbar yang baik dan Benar
Berikut cara merendam biji ketumbar yang benar agar bisa dapatkan manfaat luar biasanya adalah sebagai berikut:
1. Siapkan air mendidih lalu rebus satu sendok makan biji ketumbar
2. Biarkan biji ketumbar direndam dalam air mendidih selama 1 menit
3. Matikan api, dinginkan air rebusan biji ketumbar
4. Simpan air rendaman biji ketumbar di suhu ruang selama semalam
5. Pagi harinya, saring air rendaman biji ketumbar tersebut dan siap diminum
Itulah cara merendam air biji ketumbar yang benar agar khasiatnya maksimal.
Semoga bermanfaat!***
