Cara Mudah Membuat Boba Brown Sugar: Enak, Kenyal dan Tidak Lengket

HALOYOUTH- Boba adalah topping minuman yang terbuat dari tepung tapioka dan berasal dari Taiwan, boba sendiri dikenal dengan nama zenzhu naicha. 

Selain kenyal, boba juga paling cocok disantap ketika cuaca sedang panas dan dicampuri dengan es susu teh. 

Kamu bisa dapatkan minuman ini di gerai-gerai terdekat Anda, untuk harga memang cukup lumayan mahal.

Jika kamu ingin membuatnya di Rumah, tenang Anda bisa membuatnya dengan bahan sederhana dan mudah ditemukan di Swalayan.

Baca Juga: Resep Kue Cokelat Tradisi Lebaran Tanpa Dioven, Hanya 4 Bahan

Mau Tahu gimana cara pembuatannya? Dikutip haloyouth.com dari akun Facebook @Inspirasi kita diunggah pada, 1 Maret 2022, berikut cara membuat boba yang enak, kenyal dan tidak lengket. 

Bahan boba :
- 12 sdm tepung tapioka
- 1 bks jelly powder (nutrijell 30gr)
- air panas secukupnya 

Cara membuat boba:
1. Campur tepung tapioka dan nutrijell, aduk rata, masukan air panas sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan (tekstur padat), bentuk bulat-bulat (lumuri dengan tapioka, supaya tidak menempel), kemudian rebus 20-30 menit, aduk-aduk terus supaya tidak menempel (sampai air menyusut dan boba kenyal bagian dalamnya),  lalu angkat

2. Rendam di air supaya boba tidak lengket (boba sudah jadi, bisa sebagai taburan pudding, pisahkan dari air)