Network
HALOYOUTH – Berikut cara memasak rendang kambing dan rendang sapi.
1. Rendang Sapi
Bahan membuat rendang sapi:
- 1,5 kg daging sapi
- 300 ml santan instan
- 30 butir bawang merah
- 22 siung bawang putih
- 10 cabai kriting
- 10 cabai besar
- 7 butir kemiri
- Kunyit secukupnya
- 3 batang serai
- 4 lembar daun salam
- Daun jeruk secukupnya
- 3 ruas jahe
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa daging secukupnya
Baca Juga: Paket Hemat Nasi Kekinian, Inilah Resep Nasi Daun Jeruk dan Ayam Popcorn
Cara membuat rendang sapi:
1. Potong daging sapi sesuai selera
2. Haluskan 30 bawang merah, 22 siung bawang putih, 10 cabai keriting, 10 cabai besar, 7 butir kemiri, jahe dan kunyit.
3. Tumis daging dengan sedikit sekali minyak hingga setengah matang
4. Tambahkan bawang putih 3 siung, gula merah secukupnya dan juga jahe
