Network
HALOYOUTH – Donat merupakan salah satu makanan pegangan yang dimatangkan dengan digoreng, dan berdasarkan diolah dari tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi dan margarin. Makanan ini berasal dari kata doughnut (Beritish English).
Adapun dalam donat memilki bentuknya seperti cincin dan ada dua lubang ditengahnya, dan sering ditaburi dengan meses atau gula halus.
Berikut adalah resep dan cara membuat donat ala rumahan dengan tekstur yang lembut dan montok. Dilansir Haloyouth.com dari berbagai sumber pada Kamis, 17 Maret 2022.
Bahan.
Baca Juga: Alasan Penanganan Gangguan Jiwa Sering Bermasalah, Ini Kata Psikiater Jiemi Ardian
- 250 gram tepung terigu pro tinggi (cakra kembar).
- 2 kuning telur.
- 30 gram gula pasir.
- 40 gram margarin.
- 130 ml susu cair dingin (ultra).
- 1 ½ sdt ragi (fermipan).
- ¼ sdt garam.
Cara Membuat:
- Masukan tepung terigu.
- Masukan gula pasir.
- Ragi (fermipan).
- Aduk hingga tercampur.
- Masukan kuning telur.
- Masukan susu cair dingin (ultra).
- Aduk menggunakan mixer
- Masukan margarin dan garam.
- Adonan yang sudah selesai, kemudian bulat-bulat sampai permukaannya mulus.
- Masukan kedalam loyang.
- Istirahtkan atu diamkan selama 30 menit.
- Lalu tekan dan pipihkan menggunakan jari sehingga donatnya berubah menjadi tipis.
Baca Juga: Halusinasi Jadi Tanda Gangguan Jiwa, Segera ke Psikiater Kata Jiemi Ardian
- Kemudian lubangi ditengah-tengah donat.
- Istirahatkan lagi selama 25 menit.
- Siapkan wajan yang berisi minyak goreng.
- Gorengkan adonan donat ke wajan menggunakan api kecil.
- Untuk topinya pake gula halus, meses dan coklat batang.
- Cairkan dahulu untuk coklat batangnya.
- Lalu celupkan donat ke toping yang telah disiapkan.
- Donat empuk dan montok siap untuk disajikan.***
