Network
HALOYOUTH- Bagi kalian yang bosen dengan menu masakan sayur yang itu-itu aja, kalian bisa coba menu sayur bening bayam.
Kata sayur bening hanyalah sebutan nama, karna kuahnya yang bening tidak dicampuri oleh santan maupun bumbu yang berwarna.
Untuk cara membuatnya pun mudah dan praktis, berikut tips cara membuat sayur bening bayam.
Dikutip haloyouth.com dari akun Facebook @chefrenattamoeloek diunggah pada, 20 Maret 2022.
Baca Juga: Resep Membuat Opor Ayam: Kuahnya yang Kental dan Gurih, Begini Caranya
Bahan:
1 Ikat daun bayam, cuci hingga bersih
1 Buah jagung, iris 2 cm
1 Buah Wortel, iris bulat tipis
1 Ltr Air
Bumbu:
Bawang merah 2 butir, iris tipis
Bawang putih 1 siung, iris tipis
Kencur 2 cm
Garam 1 SDM
Penyedap sejumput (optional)
Gula merah 3 cm
Daun salam 4 lembar
Cara memasak:
1. Didihkan air, masukkan semua bumbu, barkan mendidih lagi.
2. Masukkan jagung dan wortel, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa.
3. Masukkan daun bayam dan tomat, tunggu mendidih, matikan api.
4 Taburkan bawang goreng di atasnya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan, Begini Tutorial Pembuatannya
