Network
Siapkan wajan lalu masukkan tepung beras 300 gr, tepung meizena 3 sdm, tepung tapioka 3 sdm, santan 350 ml, bawang putih halus, garam secukupnya, kaldu bubuk 1 sdt, ketumbar bubuk 1 sdt, aduk hingga tercampur merata. tambahkan 1 butir telur, air 50 ml, dan 5 lembar daun jeruk yang sudah di iris-iris lalu aduk lagi hingga merata.
Celupkan tempe ke dalam adonan lalu goreng sampai matang.
Setelah matang angkat lalu tiriskan.
Tempe krispi siap dinikmati.***
