5 Zat Aditif dalam Makanan yang Menjadi Sumber Penyakit dan Harus Dihindari

Tetapi, ketika daging dipanaskan pada suhu tinggi atau bersentuhan dengan jus asam di lambung, natrium nitrit diubah menjadi nitrosamin, senyawa yang dapat menyebabkan efek kesehatan yang buruk.

Baca Juga: Serial Netflix dengan Nominasi Terbanyak di Emmy Awards 2020

Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan tinggi daging olahan dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal dan payudara.*** (Kannia Nur Haida Komara/PR)