3. Susu Kedelai
Susu kedelai mengandung isoflavon yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Makanan dari kacang kedelai, seperti tempe dan tahu, juga kaya isoflavon.
4. Wortel
Wortel, sayuran oranye, mengandung serat yang dapat meningkatkan penyerapan kolesterol dari saluran pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
5. Terong
Dalam penelitian pada hewan uji, jus terong terbukti efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida. Namun, perlu penelitian lebih lanjut pada manusia untuk membuktikan efektivitasnya.
6. Okra
Okra, sayuran kaya serat, dapat digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi kolesterol tinggi.
7. Lobak
Lobak, satu keluarga dengan wortel, mengandung serat yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit gula darah dan hipertensi.