Network
HALOYOUTH.COM – Kacang hijau merupakan salah satu tanaman dari jenis kacang kacangan yang mempunyai khasiat buat kesehatan.
Tanaman yang berumur pendek ini, dalam kurun waktu satu tahun bisa mencapai dua sampai tiga kali panen tergantung perawatanya, tanaman ini hanya membutuhkan waktu paling lama 65 hari per musimnya untuk satu kali panen.
Biji kacang hijau memiliki kandungan protein, lemak dan karbohidrat. Selain itu kacang hijau juga mengandung Vitamin B1, Vitamin A dan C.
Baca Juga: Tak Pede Gigi Kamu Kuning, Berikut Bahan Alami Mengatasi Gigi Kuning Dijamin Ampuh
Kacang hijau sendiri sering dijadikan bahan makanan dan minuman seperti tauge, Sup, Bubur, Tepung ,Tahu Tempe, serta masih banyak lagi makan dan minuman yang terbuat dari bahan kacang hijau.
Di Indonesia, pulau jawa merupakan daerah penghasil kacang hijau, dengan lahan kering yang luas maka daerah tersebut sesuai dengan taman umbi umbian atau palawija.
Selain pulau jawa, terdapat beberapa daerah Di Indonesia yang ikut serta memproduksi kacang hjau, sepert , Nangore Aceh Darusalam, Sumatra Barat dan Sumatra Selatan, Sulawesi utara dan Selatan , Nusa Tenggara Barat dan Nusa Tenggara Timur.
Baca Juga: Mengejutkan! Inilah 5 Arti Mimpi Jatuh Dari Tangga Menurut Primbon Jawa
Kacang hijau atau yang disebut Vigna Radiata ini dikenal luas didaerah tropis sebagai tanaman budidaya atau palawija, tumbuhan yang dikenal sebagai tumbuhan palawija ini dikenal oleh masyarakat mimiliki manfaat yang tinggi dalam kehidupan sehari .
