Untuk bawang merah baiknya dijemur lagi satu hari agar lebih kering, lalu masukan kembali ke dalam keranjang, tidak lupa pisahkan yang busuk agar tidak merembet ke bawang yang lainnya.
Tidak dianjurkan mengupas kulit bawang jika akan disimpan, dikhawatirkan mudah terkontimasi virus atau bakteri.
Ketiga bawang tersebut baiknya disimpan dalam suhu ruang agar tidak bertunas, kecuali bawang bombay masih bisa disimpan dalam pintu kulkas.***