Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Bawang putih bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
Siapkan Tahu: Potong tahu menjadi potongan kecil sesuai selera.
Pastikan tahu dalam kondisi yang cukup kering.
Campurkan Bumbu Kering: Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk.
Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.
Beri Air Es: Tambahkan air es sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk.