10 Manfaat Putih Telur Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui dan Sering di Abaikan 

10. Menyeimbangkan kalium dan natrium

Putih telur juga mengandung kalium dan natrium, dua zat mineral yang bisa menghasilkan gradien elektrokimia penting bernama potensial membran. 

Menurut penelitian Oregon State University, Amerika Serikat, potensial membran sangat penting untuk kontraksi otot, fungsi jantung, dan transmisi impuls sistem saraf.***